Le Cabernet Sauvignon Biologique (Peru Amazonas)

Arbre à Café vous présente : Le Cabernet Sauvignon

Oui, oui… comme ce grand cépage rouge iconique, puissant et élégant. Ce café d’exception s’inspire de l’âme du Cabernet Sauvignon pour vous offrir une tasse au caractère affirmé et inoubliable.

Dès le premier parfum, les arômes s’entrelacent : des notes intenses de fruits rouges mûrs, une pointe de cacao, des accents légèrement fumés et un subtil fond épicé rappelant les caves à vin les plus prestigieuses. En bouche, Le Cabernet Sauvignon dévoile une richesse veloutée, une structure affirmée et une finale longue et profonde, comme un grand vin que l’on savoure lentement.

Chaque gorgée est une expérience, une rencontre entre la puissance d’un grand cru et l’élégance d’un café rare. Un réveil noble, pour ceux qui apprécient les saveurs qui laissent une empreinte.

• Intensité: Moyen
• Acidité: Moyenne
  
• Arômes: Cerise, petits fruits rouges, cacao, chocolat au lait et caramel
  
• Torréfaction: Moyenne

Bien que ces grains peuvent être utilisé pour préparer votre type de café préféré, il est exceptionnel en « pour-over » (Bodum, Cafetière à piston, Espropress, Chemex, Kalita et Aeropess) et filtre.

13 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café régulier.

15 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café fort.