Nicaragua Matagalpa

• Altitude: 1400 m
• Variety: Maracaturra (Séché)
• Intensité: Moyenne (Ronde)
• Arômes:  Douce, Caramel, Chocolaté et Agrumes
• Saveurs: Floral, Agrumes (Citron), Chocolaté
• Acidité: Présente (agrumes)
• Torréfaction: Foncée
  

Bien que ces grains peuvent être utilisés pour préparer votre type de café préféré, il est exceptionnel en espresso ou en type « pour-over » (Bodum, Cafetière à piston, Espropress, Chemex, Kalita et Aeropess).

13 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café régulier.´

15 gr de café moulu et 225 ml d’eau constitue un café fort.